Para amantes del chile y el polvo su salud esta en riesgo

Para amantes del chile y el polvo su salud esta en riesgo

### ¡Alerta picante! El famoso chile en polvo “Tajín” trae un ingrediente que podría jugarle una mala pasada a tu salud

Si eres fan del chile en polvo y le pones Tajín hasta a la fruta, esta nota te va a hacer pensar dos veces antes de agarrar el bote y espolvorear sin control. Resulta que un estudio reciente alertó sobre un ingrediente que, aunque suena más a química de laboratorio, está en ese delicioso polvito rojo que todos amamos.

El culpable es nada menos que el **dióxido de silicio**, un compuesto que, en dosis elevadas o con consumo prolongado, puede causar desde problemas en los pulmones hasta daños en el cerebro. ¡Ajá! Así como lo lees. Este compuesto puede generar lesiones pulmonares, dificultar la oxigenación y hasta alterar el funcionamiento de las mitocondrias, que son como las “baterías” de nuestras células.

Por si fuera poco, el Tajín también contiene **una cantidad de sodio que supera en casi la mitad la recomendación mundial** para una dieta saludable, y en los niños ¡se pasa hasta en un 64%! Así que ya sabes, ese “toquecito extra” que le echas a la fruta o a tus botanas puede estar cargándote de sal sin que te des cuenta.

Así que, amantes del picante y la fruta con chile, cuidado con la dosis porque el Tajín puede ser un poquito más peligroso de lo que parece. Como todo en la vida, la clave está en la medida… o en dejarle el chile a la fruta, pero sin exagerar.

¡Al fin que no queremos que el chile nos deje con los pulmones en llamas por otro motivo!

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Muchos esperan confiar en la veracidad de la Profeco. Y que no sea una estrategia disfrazada para intoducir otra marca extranjera (china), que desplace al Chile Mexicano.

**Tomado de la Red**